营养又瘦身的海带减肥食谱

　　海带含有叶绿素，它能让机体代谢技能增强，提高脂肪燃烧率。同时据研究报道显示，科学家们认为海带中含有增加肠液、保护肠道壁、减缓消化速度和消耗体内多余脂肪的成分。所以说海带是很好的减肥食物，具有不错的减肥功效。赶紧来看看6款美味又可口，营养又瘦身的海带减肥食谱。

　　第一款 海带芽肉片冬粉汤

　　材料：冬粉1小把，瘦肉50g，海带芽50g，鲜香菇4朵(100g)，枸杞10g，姜1小块

　　作法：1.香菇洗净切片、肉片以酱油略腌。

　　2.冬粉泡开，生姜切丝。

　　3.500c.c.的水煮开后放入姜、海带芽、香菇片大滚5分钟，再加冬粉转小火煮10分钟。

　　4.最后放入放肉片略涮，加盐调味，撒上枸杞煮3分钟即可。

　　第二款 海带豆腐汤

　　材料：豆腐3块，水发海带100克，酱油、精盐、味精、葱花、水淀粉各适量

　　作法：1.将豆腐切成小方丁，海带切丝待用。

　　2.将汤锅置火上，放入花生油烧热，下入葱花炝锅，烹酱油，放精盐，加入清水、豆腐丁、海带丝

　　3.待汤开后，加味精，用水淀粉勾稀芡，淋入香油，起锅盛入汤碗内即成。

　　第三款 海带肉丝蛋汤

　　材料：水发海带、瘦猪肉丝，鸡蛋，味精、麻油、胡椒粉

　　做法：1.在锅中放入开水煮滚。

　　2.待锅中水开后，将打好的鸡蛋、肉丝及食盐放入锅内做成汤。

　　3.再把海带丝和味精、麻油、胡椒粉、葱段等调料放入盘中，将汤冲入即可。

　　第四款  海带炖排骨

　　材料：猪排骨、海带，葱段、姜片，盐、胡椒粉。

　　做法：1.将猪排洗净、沥水，改成块状，放入沸水中氽一下，捞起洗净，沥水待用。

　　2.将海带放入清水中泡约1小时，洗去杂质，沥水切成片状，用开水烫一下，沥水待用。

　　3.砂锅加适量水，放到中火上，放入猪排、葱段、姜片，烧开，撇去浮沫，转小火，炖至五成熟时，放入海带，视猪排肉烂时，放入盐、胡椒粉，起锅即可。

　　第五款  韩式海带汤

　　材料：牛肉、海带，蒜泥、酱油、盐

　　做法：1.牛肉1块放到一锅开水里煮，等到牛肉烂了，捞出来。

　　2.泡好的海带切段，牛肉切成粗丝，一起放到汤中。

　　3.等到海带熟了，放入蒜泥和酱油煮一会，就好了。

　　第六款   凉拌海带丝

　　材料：海带150g，小白菜50g，花生6粒，黑木耳三朵，大蒜2瓣儿，生抽一汤匙、醋一汤匙、香油两滴，蒜蓉辣酱一小匙

　　做法： 1、水发海带切丝，小白菜洗净，木耳泡发，先后在沸水中汆烫断生后捞出过冷水再沥干；

2、花生在微波炉里叮两分钟，使其酥脆，或者购买已经炒香的熟花生；

3、将大蒜磨成蒜泥，和所有的调味汁一起混合；

4、将所有材料和调料混合，最后根据生抽和辣酱的咸淡选择是否补一点盐。