餐前的准备 1、餐前喝汤 喝汤可使胃不感到饥饿,也可以使吃下的主食膨胀,预防吃过量。 2、餐前吃水果 水果体积大,有饱腹感,可以减少正餐的食量。 3、餐前含一小块水果糖 血糖浓度升高后,腹中不感到特别饥饿,吃饭的速度和数量会降低,不易吃过量。 4、不在腹中特别饥饿时进食食物,因为这时很可能吃得过量。建议:要少食多餐。 进餐中的注意事项 1、进餐速度放慢,每一口饭都细嚼慢咽 多数肥胖者进餐速度太快,大脑还来不及感受饱的信息便已经吃过量。若放慢进餐速度,便会比较准确地感到饱的信息。 2、进餐时不可看书看报 要专心致志地感受胃肠的感觉,体验对食物的兴趣从强到弱的过程。 3、进餐时不要喝甜饮料和酒类 只能喝白开水、茶和含油脂较少的汤。补充:我们常常这样慨叹:唉,我真是喝白水都会长胖!其实,喝水长胖是浮肿造成的,只要减低摄取的盐分,水肿就会渐渐引退。相反地,如果你懂得利用水去减肥,距离苗条日子就不远了。 4、先吃蔬菜(午餐最好别带绿叶蔬菜)、海藻、蘑菇(低热量瘦身食品 蘑菇类)、豆腐(教你学会4则豆腐减肥食谱)等热能比较低的菜,再开始吃主食和动物性食品,这样可以保证热能不过量。 5、一边吃饭一边吃菜,不要等吃饱了菜再吃饭。 6、一旦对食物的兴趣减弱,即使饭还没有吃完,也要停下。 餐后的注意事项 1、餐后决不可再吃花生、瓜子和零食,香蕉、苹果等含一定热能的水果也不能吃。建议饭前吃。 2、餐后决不可再喝甜饮料。 3、晚餐后要刷牙,这样不仅对牙齿有很好的保护作用,而且可以防止餐后再吃零食。 4、餐后不可立刻坐下或躺下,应当做些轻微活动,帮助食物中的能量及时消耗。
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