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席卷网络，土味究竟什么味？
半月谈记者 魏婧宇
情节浮夸的土味视频、酸到掉牙的土味情话、节奏洗脑的土味歌曲……近年来，“土味”席卷互联网，成为新潮流。小镇青年在土味文化中表达自我，城市受众在土味作品中猎奇减压，“土味”仿佛已成为文化产品中不可缺少的元素。“土味”究竟是什么味？它又怎样影响我们的生活和审美？
“土”成为一种潮流
动感的音乐响起，几名“社会大哥”在镜头前甩头踢腿，视频中浮夸的舞姿逗得小陈哈哈笑。十几秒的视频很快播完，小陈又点开另一个，一位手握菜刀的农村大妈用不标准的普通话大骂一只飞进猪圈的鸡，鸡飞狗跳的场景再次令小陈捧腹大笑。
公司职员小陈每天忙忙碌碌，下班后刷一刷土味视频，让他格外放松，“虽然表演浮夸、段子老套，却有一种直接、不矫情的趣味”。
近年来，以土味视频为代表的土味文化风靡网络。以“土”得名，体现出一种乡土气息。这类视频创作背景多是山野、乡村、小城镇，虽然道具简单、情节浮夸，但因短小有趣、贴近生活，受到网友热捧，许多网友评论“越看越上头”。
土味视频类型丰富，涉及日常生活、剧情表演、手工制作、感官刺激等内容。“社会摇”是最早流行起来的土味内容，节奏感强劲的音乐搭配简单随意的动作，惹得许多人模仿。后来因一些“社会摇”主播的低俗言行，“社会摇”视频被网络平台清理净化。
展现农村生活风貌的涉农视频也是一类大热的土味视频。与竹鼠相爱相杀、用原生态食材做饭、捉泥鳅割猪草……视频展现出农村有趣又真实的一面，迅速走红网络。
还有些土味视频是搞笑或荒诞的短剧。短剧多是自导自演，剧情冲突强烈，有小人物逆袭、打抱不平等“爽文情节”，也有子女不孝、背叛婚姻等家庭伦理内容。不少短剧内容老套低俗，甚至为博眼球出现三观不正的内容。
除了视频，土味还渗透到了其他文化领域，土味情话、土味表情包、土味情歌等都从网络上火到了现实中。
小学语文老师陈珂发现，班里孩子说话越来越成熟。“像‘不要抱怨，抱我！’‘我的缺点是缺点你’这类土味情话，张嘴就来。”陈珂说，小学生们将土味情话视作与成人社会接轨的方式，纷纷模仿。
土味文化日渐火爆，受到不同年龄层的关注，一些严肃的事也开始利用土味造梗。2020年，一批高校推出土味招生广告，“本科技术哪家强，上海交大在闵行”“不太查课、重视学风，善待起床专业户”等充满销售风格的广告词，配合着未加修饰的画面和字幕，一改往日高校招生广告画风。扑面而来的土气与高校象牙塔的形象形成鲜明反差，令人眼前一亮。
“土味”中有自由灵魂
土味文化是发端于互联网的一类亚文化，并伴随着网民群体的不断扩大，尤其是农村网民的增多而不断发展。
第46次《中国互联网络发展状况统计报告》显示，截至2020年6月，我国网民规模为9.4亿，其中农村网民规模达2.85亿，占网民整体的30.4%。农村网民数量激增，对网络生活提出新要求，他们希望能够记录自己的生活、传递自己的兴趣审美，于是出现了各类形式的土味文化。
网络视频应用的火爆，不仅满足了视频消费者的需求，也使一部分视频消费者转而成为视频生产者，参与到视频制作中。
只要一部手机、一两个短视频制作软件，几乎人人都能制作简单的视频。视频制作难度降低，加上网民群体强大的表达需求，让乡间风光、农活农事、身边趣事、搞笑表演等以前易被专业视频制作忽视的题材内容，被记录下来，并在网上收获大量关注。
不少网友表示：土味视频是真的土，但看着是真的爽，土味文化的内核便是视频主角无拘无束的灵魂。
“现在生活节奏快，工作压力大，空闲时只想看视频、段子爆笑减压。”面对生活的压力，大众易对精致文化产生审美疲劳、对常见的事物变得麻木，转而寻求在远离日常生活、不合逻辑却轻松搞笑的文化产品中放松自我，寻求精神上的暂时休息。
许多没有乡村生活经历的网友，对春种秋收、狩猎采集、手工制作等具有乡土特色的元素感到好奇与憧憬，而各地不同的方言、饮食、节庆民俗也令他们感到新鲜。网友“随芬”说：“去不了这样的环境生活，在视频里看他们捉泥鳅、挖竹笋也是开心的。”
可“土”不可“低俗”
土味文化在发展过程中，也走向了两个不同方向。一部分土味作品贴近生活，是个性解放的产物，还有一些土味作品在个性解放中没有把握住底线，出现内容低俗、三观不正的现象。
一些人为博眼球，恶意扭曲“土味”，呈现乡间的文化糟粕。有的土味短剧，为制造情节冲突，塑造了拜金女、恶婆婆、不孝媳等形象，传递出不正确的价值观。有些小视频，拍摄社会大哥、农村封建迷信、乱捕乱食野生动物、暴饮暴食等低俗甚至违法内容。
随着土味文化越来越火爆，资本开始介入相关文化产品制作，网友们看到的不少东西是被加工处理过的，不再是真实的乡村、真实的生活。“有些视频看着就很生气，现在的农村哪有那么脏乱差，哪有那么不文明。”一位家住农村的网络主播说，有些人就找埋汰的地方拍摄，甚至为了效果故意把环境整脏。
土味文化是小镇青年表达自我的一种方式，令大众获得了新奇的审美体验。但“自我表达”不是“自我放飞”，“通俗”不等于“低俗”。要想让土味文化健康发展，创作者应守住底线，不媚俗，不触碰法律道德红线；对野蛮生长的不良土味文化，相关部门和网络平台也需进一步加强监管。(刊于《半月谈》2021年第5期)
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