营养早餐之火腿芝士鸡蛋卷

起床后美美地享用一顿阳光早餐，或精心为家人准备一份温暖的营养早餐，可远比睡懒觉吸引人，也比穿衣打扮重要多了，这份心情，恐怕只有热爱厨房的小伙伴才懂吧。火腿芝士鸡蛋卷是我很喜欢的早餐之一，软嫩的蛋皮包裹着香喷喷的火腿，层层叠叠的卷起来，会为刚刚苏醒的味蕾带来无限满足。

材料：

主料：鸡蛋2个。

配料：火腿1块，芝士片4片。

调料：盐少许、黑胡椒少许。

准备：

芝士片对切、火腿切丝。

做法：

1.将鸡蛋搅打成均匀蛋液，加入少许盐；

2.再加入少许黑胡椒；

3.煎锅加入适量油，烧热后放入火腿丝，炒软后盛出；

4.再次起锅，烧热后倒入蛋液，稍稍凝固后撒入火腿丝；

5.再铺上满满一层芝士片；

6.顺着一端卷起来，切开就可以吃啦。

心得分享：

1.蛋液中加入少许盐和黑胡椒粉，可以增味；

2.火腿可以换成喜欢的其他材料，比如培根、蘑菇等；

3.芝士的用量可根据个人喜好增减；

4.芝士也可以切丝或切粒，撒进蛋饼卷起来。