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厌食症是一种发病率很高的进食障碍，90%的患者为女性。患者渴望将体重减轻到极致，会限制饮食，因此导致严重的健康问题。法国著名时尚杂志《玛丽-克莱尔报》就此咨询有关专家，深入解释厌食症的病因与疗法。
厌食症不只是“厌食”
厌食症的主要症状是患者通过禁食，过度控制进食行为。但实际症状远不止这些，患者还会定期地催吐、过度运动和服用利尿剂与泻药。虽然这些方法可以有效地减轻体重，但可能对身体造成危害。
引发进食障碍的原因
引发进食障碍的原因多种多样，脆弱人群更容易患上厌食症这类心理疾病。因此，厌食症实际反映的是患者遭受的精神折磨，并时常与其他相关的心理疾病并发。
遗传原因、情感问题、心理问题、社会文化背景、家庭以及个人因素都有可能引发厌食症。每位患者罹患厌食症的起因都可能是不同的，都有各自的故事，比如源于某些带来创伤的事件，如离婚、搬家、产后抑郁、亲友去世、性虐等。但有些病例则是源于某些相对“快乐”的事件，如结婚或怀孕。家庭方面的因素也要考虑在内。如果一个人出生在崇尚苗条文化的家庭，或着他本人严格要求孩子只能吃健康食品，或是他的父母患有厌食症，这个人患上进食障碍的风险更高。肥胖也可能成为进食障碍发展的诱因。
需要警惕的征兆
等到患者瘦到皮包骨的时候，医生可以轻易诊断出厌食症。但实际上在病情恶化之前，患者身上已经出现了需要警惕的征兆。
患者的体重和饮食习惯的变化，还经常伴随着情绪与行为方面的变化。厌食症患者会变得孤僻，疏远亲近的人或兄弟姐妹。厌食症患者还会追求完美和控制，这可以体现为过度投入在工作或学习中，或出现多动症。患者也可能出现生理和心理方面的疾病，或做出危险的过激行为，比如划伤自己，消费上瘾物品(烟、酒和毒品等)。
量身定制治疗方案
如果有人疑似得了厌食症，周围的人首先要仔细确认他是否有饮食障碍，确认后再与他开诚布公地谈话，并让他接受治疗。
陪伴患者是治疗的关键。患者都需要他人支持，并继续过正常的生活，所以不应该将患者完全隔离。与患者亲近的人甚至可以扮演中间人的角色，使他与真实的外部世界保持联系。
从专业角度看，进食障碍的治疗需要不同专业人士共同参与，包括诊治躯体症状的医生、精神科医师、心理学家、营养师和内分泌学家等。治疗时间也是一个关键因素，因为治疗厌食症需要几个月乃至几年的时间，平均需要2到5年的时间。建议患者最好接受长时间治疗，以免若干年后病症复发。
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