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黄瓜，果肉以脆甜多汁闻名，吃一口新鲜的黄瓜，便顿觉清香可口，很多人不知道，这黄瓜含有丰富的胶质、果酸、生物活性酶等，不仅能治疗晒伤、雀斑、 皮肤过敏等问题，更重要的是，黄瓜可以促进机体的新陈代谢。 除此以外，在新鲜的黄瓜中还含有丙醇二酸，它能够抑制糖类的物质转化为脂肪，所以，想要减肥的人，多吃一些黄瓜是很有效果的。 再说说鸡蛋。一个鸡蛋的热量并不是很好，这对减肥者来说是很好的。不过，光以热量低做比较，有其它的水果食物热量也比鸡蛋低啊，为什么就不选择其它的食物呢？这是由于其它的水果或是食物，不能在低热量的同时，还拥有高营养指标。 鸡蛋有丰富的蛋白质和氨基酸，同时，鸡蛋中还拥有百分之八的磷、百分之四的锌、百分之四的铁、百分之十二点六的蛋白质、百分之六的维生素D、百分之三的维生素E、百分之六的维生素A、百分之二的维生素B、百分之五的维生素B2、百分之四的维生素B6等营养元素也可适当吃点豆制品。 黄瓜和鸡蛋减肥食谱一、黄瓜鸡蛋汤 材料：黄瓜150克，鸡蛋2个，胡萝卜少许，盐1/2茶匙(3克)，油1茶匙(5ml) 做法： 1、黄瓜切成片，鸡蛋打散在碗中; 2、将切片的黄瓜再切成段，鸡蛋搅拌好备用; 3、锅中放少许油和适量的水，水开后，倒入黄瓜片; 4、水再次开后，倒入打散的鸡蛋; 5、最后放几片胡萝卜片点缀，放适量的盐即可; 6、盛出装在碗中就可以吃了。 注意要等到水再次煲开后再下蛋才可以哦，盐的分量也可以相对减轻。 黄瓜和鸡蛋减肥食谱二、银耳青瓜炒鸡蛋 材料：无土小青瓜2根，鸡蛋1个，银耳2朵，红枣3粒，油少许，料酒，盐，鸡精。 做法： 1、鸡蛋磕在碗里，戳破蛋黄，放微波炉转一分钟(我喜欢微波鸡蛋，超快又干净); 2、趁鸡蛋在转的时候，洗青瓜、切块;银耳泡好后也切小;红枣去核随便切切; 3、鸡蛋取出(按碗的形状，成了圆饼形)，切成自己喜欢的样子 4、锅里倒油，我偷懒把所有材料全倒下去炒，加点料酒，再加鸡精、盐，略翻炒便可以出锅了;如果喜欢浓郁的味道，又不怕麻烦，还可以勾芡，还能保护维生素。 黄瓜和鸡蛋减肥食谱三、黄瓜鸡蛋卷饼 材料：面粉200克，水310克，盐3克 做法： 1、面粉最好过筛一下倒入容器中; 2、加入适量的水搅拌成面糊; 3、电饼铛插上电源，上盘不开，底盘加热，用刷子刷一点油; 4、倒入适量的面粉; 5、用电饼铛送的铲子摊平; 6、慢慢加热至熟，如果喜欢表皮糊一点的可以时间长一点; 7、鸡蛋打散倒入电饼铛中，摊成蛋皮，切成丝，加入用盐码好挤干水分的黄瓜丝及香油裹入饼中食用即可。 面糊要搅拌均匀，否则会因为受热不均而部分地方不熟;选择的油最好采用橄榄油，这样会更低卡路里低脂肪。 黄瓜鸡蛋减肥法安排小贴士： 早上：鸡蛋一个(可以吃茶鸡蛋哦)，黄瓜一根。 中午：鸡蛋一个(可以吃茶鸡蛋哦)，黄瓜凉菜一份。 晚上：黄瓜一、两根or黄瓜凉菜一份。
以上的一日三餐食谱要连续吃一周，从第二周开始可以吃别的东西了，你就可以吃一些水煮或是清蒸的肉类还有青菜，但是不要放油。下午四点以后，只能吃鸡蛋和黄瓜。 黄瓜鸡蛋减肥方法很多网友反应减肥效果不错，但是小编提醒，一日三餐只是吃黄瓜和鸡蛋，满足不了人体每天对蛋白质、淀粉以及各种营养的需求，长期这样下去会造成严重的营养不良。而且这种方法反弹的几率比较大，所以，使用这种方法减肥要慎重。
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