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一、巧克力的好处 1.巧克力对心脏的健康有好处。 每周吃一次黑巧克力会降低你心脏衰竭的风险，还可以降低你的血压。 2. 巧克力可以帮助你减肥。 黑巧克力使人更加有饱的感觉，吃过以后食欲降低，减少对其他食物的摄入，并提高新陈代谢，达到减肥效果。 3.巧克力令人愉快 巧克力中还含有苯乙胺跟可可碱，起到消除压抑感的功效，进而可以让人感到心情愉悦。 4.巧克力可以缓解姨妈痛 女性在经期适当的吃一些巧克力，有助使血液中的抗氧化物成分明显增加。减轻女性在经期间不适。 5. 巧克力有助於预防糖尿病。 胰岛素抵抗是2型糖尿病的一个特点，而黑巧克力中的类黄酮有助於缓和人们对胰岛素的敏感性。一项研究显示，那些每天吃黑巧克力的人，他们的胰岛素抵抗性在下降，进而降低他们患糖尿病的可能性。 6.巧克力可以缓解压力。 瑞士科学家发现，当处於焦虑状态的人连续两个星期每天吃黑巧克力之后，他们的压力激素水平会显著降低。 7. 巧克力使你更聪明。 食用巧克力两三个小时之后，巧克力里面的类黄酮会帮助血液流向大脑。测试还证明，吃富含类黄酮食物的人学习比较好。 8.巧克力可以缓解腹泻。 巧克力的可可含量从50%～90%不等，可可富含一种叫类黄酮的多酚成分，能抑制肠道内蛋白质、氯离子以及水分的吸收，从而达到减少水分流失、防止人因腹泻而脱水的功效。 9. 巧克力可以缓解咳嗽。 巧克力里的可可碱对止咳非常有效。可可碱可以抑制迷走神经的活跃，这对慢性咳嗽很关键。 10.巧克力能防治心血管疾病 巧克力含有一种天然抗氧化剂黄酮素，能防止血管变硬，同时增加心肌活力、放松肌肉，防止胆固醇在血管内积累，对防治心血管疾病有一定功效。 巧克力那么好，是不是就可以随意吃呢？其实不是的，巧克力也会有它的害处。要充分发挥巧克力的益处，就要把握巧克力的正确吃法。 二、巧克力正确吃法 1.如果要减肥，就要食用可可含量70%以上的黑巧克力，吃过多的牛奶巧克力或太甜的巧克力，反而会摄取更多热量，不利于减肥。 2.专家建议，每天吃50g左右即可，不宜太多。 3巧克力可以仰止食欲，应在三餐前半个小时左右吃巧克力，而不是在饭后吃。 4.喜欢吃零食的人可以随身携带巧克力，嘴馋的时候就服用一些，这样可以减少热量。
5.在吃过巧克力后，正餐要少吃，剔除脂肪含量高的食品。一般以蔬菜为好，米饭少量。 6.糖尿病患者，胆结石患者及孕妇禁止食用。
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