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1.饭前半小时喝一杯水 英国伯明翰大学一项研究发现，只要在每餐饭前半小时，坚持喝一杯500毫升的水，坚持3个月，体重就能减轻2公斤~4公斤。喝水能够提高饱腹感，减少正餐食量。因为有足够的水，身体会比较喜欢蛋白质，而不是令人发胖的碳水化合物。 2.一定要吃早餐 果你的早餐营养搭配合理，食量稍多一些并不会令人发胖。经过一夜的睡眠，人体需要补充充足的能量来恢复体力，所以早餐所含能量足够。而早餐之后，人们迎来一天繁重的工作，到了中午时候，早餐所摄入的热量基本被消耗，不会囤积热量转化为脂肪。 但是不吃早餐，身体得不到充足能量，基础代谢低，会让人更难瘦下来。因此，减肥的人一定要吃早餐。 3.不拒绝脂肪 如果脂肪吃得少甚至不吃，那要摄入必需的热量，要么碳水化合物吃得多，要么蛋白质吃得多。如果碳水化合物的摄入比例提高了，人就会胖得更快。我们不建议减肥的人摄入过多的脂肪，但同时不建议减肥的人拒绝脂肪。适当摄入脂肪有利于健康，也有利于减肥。一般来说，饮食摄入的比例为，脂肪为 20%～30%，碳水化合物是 50%～60%，蛋白质 15% 以上。 4.吃饭要细嚼慢咽 咀嚼还有助于保持苗条的身材。一项针对450名日本女性的研究发现，吃饭时咀嚼次数较多的人比吃软食、不太需要咀嚼的人，腰围平均小2.5公分以上。 5.少吃多餐 把一日三餐分成五六餐来吃，每一餐少吃，大概吃半饱的样子。在两餐之间可以吃一些低热量的零食，如酸奶、海苔等。不想饿就瘦，还需要多吃体积大密度小的食物。这些食物大多富含纤维素，而热量却很低，不但可以产生饱腹感，而且也不会吃胖。比如在吃饭之前，先吃一些蔬菜沙拉，或者喝一碗汤。这样的吃法可以帮助减少12%的卡路里热量。
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