|
歌手演员出身的谢霆锋创立《锋味》让人摸不着脑袋，所幸还担任着《中国好声音》的导师不算完全忘了老本行。
11月3日晚，谢霆锋发文解释"为什么大家说我老在煮饭，不唱歌不演戏，为什么创立锋味，为什么老要中餐西做"。
谢霆锋表示自己的初衷是"希望输出我们好的食材、文化、烹饪方法和历史，通过美食影响更多的外国人。"
他列举了时下许多误解观点：中餐不够健康、油大淀粉多、不时尚、没有特别好传播的摆盘以及没有快餐的方便。
锋哥指出鱼子酱、鹅肝酱能够成为世界美食、黑松露可以炒到跟黄金一样贵，究其原因是因为西方厨师们团结，推出一个食材，大家一起推。
最后，谢霆锋呼吁说："我们也应该团结，坚持……我们也有XO酱、大闸蟹、金华火腿，不应该被黑毛猪比下去。"
打个岔，XO酱是以金华火腿为主要食材，配上优质海虾米等作料经过多道工序熬制而成;而黑毛猪的别称是野猪或利比里亚猪。
再打个岔，谢霆锋的动态里的标签为"中国最顶级的食材是什么"，这是因为在其更博当天，网友们发起了这么一个话题，并列举了各国的顶级食材。
答案是唐僧。金蝉子转世，吃一口直接成仙，而且食材越是吃不到越是珍贵，侧面说明唐玄奘在中国食材列表是顶级存在。
这本是一个段子，但谢霆锋当认真了，毕竟涉及了自己的专项领域，外人看热闹，内行看门道。
先不论锋哥的"西方厨师团结说法是否正确，那是外国人的事，仔细考量我们的饮食文化，舟舟唯三能想到的是"舌尖上的中国"、"锋味"以及"黄小厨"。后两者是个人，第一个纪录片在爆红之后就鲜有出圈的内容了。这说明在宣传方面的确有所不足，谢霆锋提出了这个问题，但解决要靠大家。
作为个人，谢霆锋也在行力所能及之事。10月21日，谢霆锋参加米其林晚宴，获得了"米其林之友"的称号，而此次的作品是陕西油泼面加上五彩斑斓的叶菜，非常有创意。
他在文末称中华料理了不起，有无限的发挥空间，大赞做菜乐趣无穷。
谢霆锋今年四十岁，过了玩心大起的年纪，也跳过了为生计奔波的中年，已经开始思考自己、职业与家国之间的关系。
在发文当日，谢霆锋被曝出融入普通人的生活，在凉亭聆听歌声，与身边玩手机之人形成鲜明对比。
有人说谢霆锋是在寻找灵感，有人说是在思考人生，但不可否认的是，艺术来源于生活，烹饪和唱歌都是如此。谢霆锋让人大感接地气的同时，也重新审视这个大男孩的改变。
谢霆锋是个值得学习的偶像，如今的他用自身实践一句话：将个人理想与国家命运相结合，争做新时代奋进好青年。
|
主页 > 娱乐 > 
