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鸡胸肉高蛋白，低脂肪，是很棒的减脂食材，能做不少好吃的～有人会觉得鸡胸肉纤维粗，口感柴，其实可以打成泥再蒸成肉糕，吃起来细腻又美味，即使为了减脂，吃着也没那么痛苦哦。玲珑可爱的造型，小朋友也会很喜欢～
材料：
主料：鸡胸肉100g，鸡蛋1个，胡萝卜1小块。
配料：姜1块，葱1段。
调料：鲜鸡汁少许。
做法：
1.葱姜切丝，用开水浸泡，晾至微温时放入切块的鸡胸肉，浸泡15分钟左右；
2.锅中烧水，水开后放入胡萝卜片，将胡萝卜片烫软；
3.胡萝卜片捞出后切小粒；
4.将鸡肉放入搅拌机，打入一个鸡蛋，一起搅打成泥；
5.将胡萝卜粒放入鸡肉泥中；
6.加入少许鲜鸡汁，搅拌均匀；
7.玻璃保鲜盒抹一层油，放入鸡肉泥压平；
8.盖上保鲜膜，用牙签戳几个小洞，放入蒸锅，大火蒸8分钟左右。
心得分享：
1.鲜鸡汁有盐分，所以没有额外加盐；
2.同样的方法可以用来给宝宝料理牛肉或鱼肉哦~
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