香辣过瘾的孜然火腿炒年糕，几分钟就能搞定～

今天给大家分享一道最近超受欢迎的孜然火腿炒年糕，简单快手，香辣过瘾！外焦里糯，和香肠一起吃真是越嚼越香！好吃到停不下来！做起来超级简单，5分钟就可以做好，零厨艺零失败，厨房小白都能轻松搞定！墙裂推荐你们也试一试~保证你吃一次就会爱上。不多说了，先一起来看看做法吧～

准备食材：

年糕条1袋，香肠2根，生抽1勺，孜然粉1勺，辣椒粉1勺，白芝麻1勺，食盐1勺，白糖1勺。

制作步骤：

1.首先准备好所有食材。香肠撕开包装，对半切开，再对半切，再切成和年糕差不多的长条。当然，你也可以直接切成小段。年糕泡凉水中化开。锅中加入一大碗水烧开，放入年糕煮至变胖后捞出，泡入凉水中备用。

2.不粘锅中加入适量油烧至七成热，加入香肠煎至变硬，然后加入年糕翻炒1分钟。

3.加一勺生抽，1勺辣椒粉，1勺白芝麻，1勺孜然粉，1勺白糖，1勺食盐，翻拌均匀，出锅盛盘。

有葱花的可以撒点傲娇的小葱花。香辣过瘾，巨好吃的孜然火腿年糕就做好啦！一口一根，真是太好吃了～

温馨提示：

1.炒年糕尽量要用不粘锅，因为年糕太粘了，如果用普通锅，炒完之后会很难刷。

2.而且年糕焯水的时候，时间尽可能的多一点，这样年糕的口感会大大提升。