自制人气饮品，高颜值雪顶草莓牛奶

仙女的下午茶系列来了，哈哈，这个颜值不输饮品店了，大家也赶紧来试试吧，很简单~

1.草莓洗净，切小丁（体积越小，熬草莓酱越快），一小部分草莓丁用来做装饰，大部分草莓丁拿去熬草莓酱。

2.找个好点的不粘锅，倒入草莓丁+几勺白砂糖（依据个人口味放，我想减肥呢，不敢放太多糖，买的草莓本身也挺甜的，所以大概就放了15g），中火一直熬至颜色变深变浓稠果酱（一边熬一边翻拌，刮刀按压可以帮助草莓更快出水）。

3.用勺子挖出一此草莓果酱不均匀粘在杯子内壁，再倒入剩余的草莓果酱，倒入牛奶（我用的低脂牛奶，追求口感浓郁优先用全脂的吧）

4.100ml淡奶油+8g白砂糖（胖子不敢放太多糖，喜欢甜口奶油就放15g+的糖吧）打发至硬性发泡，装入裱花嘴，挤在草莓牛奶表面，形成雪顶，撒几粒草莓丁做装饰。

剩了一点点奶油不要浪费，挤到现成的蛋糕上，放上草莓装饰一下，完美！