近来,中医减重门诊发生多起吃燕麦、地瓜减肥失败求诊的案例。中医师指出,减肥绝不能只吃单一食物,或是饮食不节制摄取过量,尤其在中医观念,长期用错误方法减肥,于肝、心、脾、肺、肾都有影响,尤其脾胃是后天之本,建议可选健脾胃茶饮,调理体质改善脾胃吸收,才是健康减重的不二法门。 开业中医师吴明珠日前在门诊收治1名中年肥胖女性,因听说地瓜纤维质高,又可以当作主食,于是就吃地瓜减肥,讵料,天天吃地瓜长达3个月都没有用,还胖了6公斤,一问之下,发现她三餐都吃地瓜,不但吃太多,而且又缺乏运动,造成体重直直上升。 减肥早餐 地瓜+五谷杂粮 事实上,一餐中完全以地瓜取代主食是可行的,但是,不建议三餐都这么单吃地瓜,因为地瓜虽然有丰富的纤维质,但它的糖份也很高,摄取过多易增加肥胖风险;建议这种食物最好在辰时(上午7点到9点)之前吃,并搭配五穀杂粮,例如地瓜稀饭、地瓜糙米,才是健康减重吃法。 另有1名吃燕麦减肥的年轻女性,听说燕麦高纤又可以降胆固醇等,是好食物,而且料理方便,于是三餐吃燕麦,结果没想到因为自己有痛风的毛病,而燕麦中磷的含量很高,加上为了减肥又去运动,大量消耗水分,使得体内普林值更高,痛风很快就发作,造成肥胖又痛风。 要命坏习惯 错误减重居冠 吴明珠中医师在《摆脱女人要命的坏习惯》新书中指出,中医对于减肥的观念,主要是通过疏通经络,降低食欲,增加肠胃蠕动,适当减少食物的吸收来达到减肥目的,但是在减肥时,也一定要摄取足够营养,像是有足够的铁质、蛋白质,且热量又低的食物。 拒肥胖妙方 先正确挑食物 建议:可选择瘦肉,用清爽的烹调方式,如蒸、煮就能降低热量,更可选择乳製品补充营养。而想要瘦身又能吃对食物,可以注意以下重点,将让你开心瘦身,不会担忧越减越肥的疑虑。 1.利湿排水的食物:如冬瓜、丝瓜、薏仁、红豆等,这些食物具利尿、消水肿功效,尤其是体湿或水肿型肥胖的人,适量吃这类食物后,不论外表或者体重都会改善许多。 2.吃微酸又有纤维质的水果:水果若是太甜将不利于减重,所以要挑选微酸的水果,例如有丰富果胶,又有抗氧化成分的苹果,非常有饱足感,还能消除多馀的腹部脂肪。 3.多吃莓果:尤其是蓝莓,富含花青素,抗氧化功能最强,而且每一杯中就有三点六公克的纤维素,可预防体内吸收某些油脂。 健脾胃茶 调理体质减重 材料:陈皮1.5钱、乾薑3钱、化橘红2钱、白芍2钱、生甘草1.5钱、玫瑰花3钱、热水600CC。 作法: 1.将所有中药材放入茶杯中,倒入热水后盖上杯盖,浸泡5至10分钟,即可当作茶饮。 2.喝完后,以同样方式原杯回冲1次即可。 功效:不当减肥造成脾胃不佳,可以喝些健胃茶来温补脾胃,疏肝活血。
注意:腹泻、身体有发炎症状者必须停止饮用。 中医师小叮咛: 想减肥,除了靠饮食节制之外,运动绝对是王道,因为饮食节制能提供的减肥效果相当有限,要消除身上多馀的脂肪,就必须依靠多消耗热量来减少重量,而且这样循序渐进的方式,能让皮肤紧实、气色红润,避免花大钱整形冒风险。
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