黑米有很好的美容养生功效,而且黑米低卡助消化,还有排毒燃脂的效果哦!黑米是一种有益于血液循环与脂肪分解的粗粮,所以减肥界出现了不少利用黑米减肥的减肥方法。那么,应该怎么利用黑米才能够有效减肥呢? 黑米减肥法原理分析 黑米与平时生活中吃的大米相比,含有的维生素、微量元素和氨基酸含量更高。除此之外,它除了煮粥外,还可以制作成各种营养食品或者酿酒。同时现代医学证实,黑米具有滋阴补肾,健脾暖肝、明目活血等疗效。如果将黑米作为主食,吃了之后很容易让人产生饱腹感,这样就能够很好地控制人的食欲以及食量。如果将黑米煮成粥,加入少许的咸菜,同时粥中含有大量的水分,这样多吃点,人也不会摄入过多的热量。 尽管黑米减肥法的效果不如蛋白质减肥法快速,但相对来说,较为稳定,同时不易反弹,安全性也高。但是黑米不含有维生素C、维生素B12、维生素A与维生素D,同时钙质也不足。因此在吃黑米减肥的同时需要补充多种蔬菜,尤其是绿叶蔬菜和橙黄色蔬菜。 黑米减肥餐 黑米减肥时并不需要把它作为唯一的食品,只需要把主食从白米换成黑米,数量减少一半,三餐正常吃饭就好了。当然,油腻和零食也是基本上不能吃。 为了更多地保存营养,黑米往往不像白米那样精加工,而是多半在脱壳之后以“糙米”的形式直接食用。这种口感较粗的黑米最适合用来煮粥,而不是做成米饭。煮粥时,为了使它较快地变软,最好预先浸泡一下,让它充分吸收水分。夏季要用水浸泡一昼夜,冬季浸泡两昼夜。然后用高压锅烹煮,只需20分钟左右即可食用。为了避免黑米中所含的色素在浸泡中溶于水,泡之前可用冷水轻轻淘洗,不要揉搓;泡米用的水要与米同煮,不能丢弃,以保存其中的营养成分。 自制黑米茶
1、黑米400克。 2、黑米用清水洗几遍,这样将来冲泡出的黑米茶,才会清澈没杂质。 3、洗净的黑米,一定控干水分。
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