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上周发了一个妹子用自制果汁代替可乐（妹子原来是可乐控，一到夏天就狂爱喝可乐），从而成功戒掉可乐瘾的小技巧。→（夏天疯狂爱喝可乐还怎么减肥？妹子想出了一个妙招） 然后很多热心的粉丝给九姑娘留言说“可以喝零度可乐呀”。 讲真，九姑娘这种几乎一年喝不到两次可乐的人，对可乐界是不太关注的。零度可乐，大概有听过，用低热量代糖做成的可乐，号称零卡路里。 本着认真负责的态度，九姑娘专门查了很多的文献资料……解析一下零度可乐、代糖等。同时九姑娘也欢迎有不同意见的朋友来分享自己的看法。毕竟代糖的使用目前在食品界和学术界都是一种争议。 ——分割线—— 1、以可乐为代表的碳酸饮料为什么在健康及减肥界这么不被待见？ 首先来看热量表 能量206千焦/100Ml 含糖量12.8克/100ML 以一罐330ml来计算，一罐碳酸饮料热量=679.8千焦=162.6大卡。含糖量为42.2克。 而世界卫生组织现在建议，成人每天吃的添加糖不应超过25克。 碳酸饮料指的是充入了二氧化碳的饮料。碳酸饮料分为果汁型、果味型、可乐型、低热量型几种，主要成分包括碳酸水、柠檬酸、白糖、香料等。除了糖，碳酸饮料几乎不含其他人体所需的营养素。一般的碳酸饮料中含有10%左右的精制糖。如此高的糖分不仅会给人带去大量的热量，导致肥胖，还会增加患高血糖的风险。 2. 喝碳酸饮料被怀疑与以下疾病相关 肥胖 （碳酸饮料中的糖引起的） 骨质疏松（碳酸饮料中的磷酸影响了钙质吸收引起的） 青少年齿质腐损（尽管喝无糖碳酸饮料减少了糖分摄取，但这些饮料酸性仍然很强，也可能导致齿质腐损。） 抑制肠道益生菌，造成肠胃功能紊乱（二氧化碳造成的） 引起睡眠胃痛（碳酸饮料增加胃中的酸度从而引起的） 美国科学家研究发现含糖的碳酸饮料一年会夺走全球多达18.4万人的性命。 在美国不少公立校区早早就开始禁止销售碳酸饮料。美国公众利益科学中心建议使用这样的警示语：美国政府建议您少喝(含糖)碳酸饮料，以预防体重增加、蛀牙和其他健康问题。或者为了保护您的腰围和牙齿，请考虑一下是喝饮料还是喝水。 而我国的北京、广东省教育厅也在这几年相继推出关于在学校逐步禁售碳酸饮料的规定。 3. 喝零度可乐代替普通可乐可以吗？ 其实不用回答大家也可以从上边的碳酸饮料的危害中看到了，碳酸饮料对健康的危害不只是因为含糖量高，而是它的成分会影响钙质吸收，从而引起骨质疏松；以及引起牙齿、肠道健康问题。 零度可乐可能不会给你带来额外的热量，但是——喝太多，它同样会给你带来健康问题。 4. 无糖饮料真的不会影响体重吗？ 有一些东西声称无糖，但是你吃起来有甜味，那就是加了代糖，而很多用的是人造甜味剂，常见有阿斯巴甜、甜蜜素、糖精、三氯蔗糖等。 从食品标签上看，零度可乐真的是“零”热量。从理论上上看，是不会造成肥胖的，因为它用了热量极低，而且甜度极高的人造甜味剂阿斯巴甜。 但是现在越来越多科学家发现，人造甜味剂也会让你肥胖—— 还记得我们前段时间的一个文章介绍了胖子菌和瘦子菌吗？ 来自以色列的科学家用人造甜味剂（其中一种就是阿巴斯甜）的水喂养小白鼠11周，最后发现摄入人工甜味剂的小鼠血糖水平异常升高，它们的组织难以从血液中吸收葡萄糖。 因此，摄入人工甜味剂可能导致肥胖，也可能导致糖尿病等与肥胖相关的疾病。该实验并不是第一个指出动物中存在这种现象的研究，但这个实验第一次找到了合乎逻辑的解释：甜味剂能改变肠道菌群，也就是让肠道里的胖子菌更多，从而影响代谢过程。而且，对于人类而言，这种复杂的影响过程可能同样适用。 另外，有科学家团队分析了381个人的数据，结果发现摄入人工甜味剂的人比其他人更有可能超重，更有可能引发葡萄糖耐受不良。 美国临床营养学杂志2009年1月刊登的一篇相关论文表示，目前没有任何证据能证明吃加了甜味剂的食品对控制体重有好处。这些甜味剂本身虽然能量很低，但是它们却会增强人的食欲，因而在食物不限量的前提下，喝添加甜味剂的饮料反而有诱发人饮食过量的危险。从长期角度来说，它们会增大肥胖的危险。 2013年发表在《内分泌学和代谢病趋势》（Trends in Endocrinology and Metabolism）上的一个研究显示人造甜味剂（例如阿巴斯甜、三鹿蔗糖、糖精等）对你的健康没有想象的那么好。它们同样会增加肥胖、二型糖尿病、代谢综合征以及心血管疾病的风险。每天喝一罐饮料，就可以显著提高疾病风险。 可怕的是，根据发表在《美国临床营养学杂志》上的一项数据，自从发明了代糖（人造甜味剂）美国儿童和成人消费碳酸饮料的数字一直在飙升，翻倍。 所以~ 结论是什么？ 如果你只是偶尔喝点碳酸饮料~ 小饮怡情~九姑娘不会持任何反对意见。 但是如果你以为无糖碳酸饮料（加了人造甜味剂）热量低，可以任意当水喝，那么还是要慎重！ 九姑娘永远都在强调！最好的饮料是白开水哦~亲们
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