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一直吃不饱，也许并不是因为你天生是个吃货，也不能一味怪你自制力太差，而可能是由于：你的胃容量太大了！你别不信！台湾肥胖防治卫教学会分析1300多人的食物流量表，结果发现，在“吃到饱”饮食文化影响下，近几年来台湾民众胃容量普遍被撑大两三倍！ 胃容量变大，需要摄入更多食物才能有饱足感，身材发福也就在所难免。 所以，想要减肥，不如先试着让胃“瘦下来”！ 你对自己的胃了解多少呢？ 会伸缩的“消化气球” 胃是一个非常有弹性的器官，只有拳头大小，但它具有伸缩性，当食物进入胃中，胃便会像气球一样慢慢扩张，胃壁也渐渐变薄。此时，胃会分泌胃液将食物溶解成泥状，食物在胃中停留一段时间后，会缓缓进入小肠。 胃容量，到底有多大？ 般而言，胃空的时候容积为50毫升左右，吃饱饭后大约扩张到1200-1400毫升，最大甚至可以达到2000-2400毫升。但如果经常暴饮暴食，容易让胃处于扩张状态，这样会减弱其伸缩功能，当空腹时胃壁就容易松驰。 4小时清空 胃液的PH值在1.5-2.0之间，堪比盐酸，食物进入胃里后会被消化排空，不同种类的食物消化排空的速度不一样，一般不超过4小时。 大脑总是要迟到。我们在吃饭的时候，明明胃已经饱了，可是大脑反应过来，已经是20分钟后的事情了。所以常常出现吃撑了的情况。 知己知彼，方能百战百胜，抓住了胃的这些特性，如何保护好你的胃？7步，让你的胃“瘦身成功”！ 吃饭七分饱 吃得过饱，不仅会让过剩的热量转化成脂肪积聚体内，还会一点点撑大你的胃。所谓吃饭只吃七分饱，是指胃里面还没有觉得满，但是对食物的热情已经有所下降。你可以准备一个带有容量刻度的餐盒，每次吃大约800毫升左右的食物，这样就不会超标啦。 少食多餐 抑制食欲和缩小胃的关键是在固定的几个时间内，有节制地进食。比如一天可以分三顿饭加两次茶点，每次的量要适中。比如在中餐和晚餐之间增加下午茶，蔬菜沙拉或者水果沙拉都是很不错的选择。 别以为水能无限畅饮 就将胃容量撑大而言，肉跟水的效果是一样的，虽然水没有热量，但是很容易把胃撑大，因为胃是有伸缩性的，就像软软的气球一样，喝越多水、吃的越多，胃就会被撑的越大。 因此，我们要小口喝而不是大口灌，啤酒、碳酸饮料等有很多气体，会把胃撑大，必须丢掉。 好好咀嚼20下 胖子之中吃得快的人特多，是因为他们不经过仔细的咀嚼就吞咽下食物，而且还会连空气一起吞下，让胃更容易胀大。只要好好咀嚼，就能尽快获得饱足感，由于大脑反应较慢，可以通过充分的咀嚼以等待这个反射时间，而且细嚼慢咽有助于消化。 驯服你的“胃口” 如果你想改变对油腻的高脂肪食品的嗜好， 并不是马上戒掉。你可以用烤土豆代替油炸薯条，用烤鸡代替炸鸡。这样可以使你自己慢慢适应健康食品。 早餐很重要 早餐距离中餐的时间约为4个小时，如果不吃早餐，饥饿感会促使你中午吃下过量的食物。所以一顿营养的早餐必不可少。即使你总是来不及准备丰盛的早餐， 欲速则不达 我们提倡更为健康的减肥方法，想要通过短时间将胃容量缩小，不仅为身心带来煎熬，更不利于健康。所以需要逐渐减少进食量，这样可以降低节食的难度，更容易坚持下去。 正确熟知食物消化时间，减胃还需养胃！ 减肥中，我们不仅要均衡饮食，还需要根据不同种类的食物在体内停留的时间，学会如何正确选择和搭配食物。 食物消化时间大盘点 了解了不同食物种类的消化时间，现在，一起来选对食物，拥有健康胃吧！ 精米粗粮完美搭配 紫米、糙米、燕麦等粗粮，以及红豆、黑豆、黄豆等各种豆类含有较多的“慢消化淀粉”，应该和精米白面等含“快消化淀粉”的食物共同搭配作主食。这样饱腹感持续时间长，能有效抑制食欲，控制体重。 选择低脂肪肉类 鱼虾类消化时间较短，鸡鸭等禽肉居中，猪牛羊等红肉消化较慢。脂肪越高的肉越不好消化，因此脂肪含量较高的五花肉、鸡皮等不能常吃！ 根茎类蔬菜可做主食 根茎类蔬菜如红薯、土豆、玉米等由于含有大量“慢消化淀粉”，消化时间较长，如果将其作为主食食用，应避免吃得过多引起消化不良。 送你四款减肥餐，让你清肠养生轻松瘦！ 1、红薯点心 材料准备：1块红薯、3朵银耳、蜂蜜适量。 制作方法：首先将银耳在清水中浸泡一会儿，泡软后切碎一旁备用，之后红薯去皮切成小块，准备一锅水，将准备好的银耳和红薯下入锅中煮至熟烂。最后可根据个人口味加入适量蜂蜜进行调味，就能当小点心吃了。 小贴士：红薯的纤维素含量是十分丰富的，不但味道香甜，口感也很柔软，常吃红薯对肠胃健康有保健作用，同时促进排毒，避免因便秘造成的腹部肥胖。营养专家建议，每天于两餐之前食用一次，每天共吃2次。 2、牛蒡清肠汤 材料准备：400cc牛蒡汁、100cc香吉士汁。 制作方法：准备出所需量的牛蒡汁和香吉士汁，只需将它们混合搭配在一起，用勺子搅拌均匀后即可饮用。 小贴士：牛蒡含有独特的牛蒡贰，也许你并不熟悉这种成分，但它可增强新陈代谢、活血化瘀，同时调节肠内环境，排空体内毒素，促进肠道蠕动。营养专家建议，每天饭前空腹时饮用一次即可。另外，由于牛蒡的钾含量较高，因此，肾功能不是很好的朋友不要饮用。 3、排骨豆芽汤 材料准备：新鲜排骨、黄豆芽、葱姜、料酒、盐。 制作方法：将排骨剁成小块，并用水焯一下洗净。葱切成段，生姜切成薄片。之后将黄豆芽清洗干净，与准备好的排骨一同下入锅中，加入适当清水和生姜片，以大火烧开，之后转为小火慢炖。1个小时左右排骨就差不多炖烂了，关心挑出姜片扔掉，在锅中加入少量盐和料酒进行调味，最后加入一点葱花提味。 小贴士：在锅中加水时尽量加足量的水，避免在煲制的过程中加二次水。另外，排骨豆芽汤汤汁浓郁味美，营养十分丰富，可清理肠内环境，使身体无毒轻松。 4、五谷米饭 材料准备：糙米半碗、萝卜干适量、食用油1滴、五宝粉适量、盐适量。 制作方法：首先把糙米在清水中浸泡2个小时，之后倒入饭锅中，并加入少量盐和一滴油，蒸熟后再糙米表面撒上萝卜干和五宝粉，五谷米饭就做好了。 小贴士：由于糙米保留了米糠，因此含有十分丰富的纤维素，有助于排毒通便，吸脂效果也十分显著。营养专家建议，除了食用糙米饭外，早餐中还可选择食用糙米粥和糙米制成的豆浆，同样具有极强的减肥效果。 减肥不是一朝一夕的事情，需要长期的坚持！逐渐养成健康科学的饮食习惯，摆脱“大胃王”的称号，做个聪明又“享瘦”的吃货吧～
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